Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 13
$159.92
Есть в наличии
Вид (12)
Характеристики
Автор
Коллектив авторов
Год издания
2013
Количество страниц
448
Набор
Нет
Переводчик
Кржижевский А. М.
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия «Ларусс» (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона - одного из гуру французской гастрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.
В тринадцатый том гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли статьи на буквы Т, У, Ф, от Тефтели до Форель.
Характеристики | |
Автор | Коллектив авторов |
Год издания | 2013 |
Количество страниц | 448 |
Набор | Нет |
Переводчик | Кржижевский А. М. |
Редактор | Трошкина Е. |
Страна | Россия |
Тип обложки | Твёрдый переплёт |
Художник | Позина Я. |
Написать отзыв
Нет отзывов о данном товаре.