Химия, или Мумия, яичница и колбаса в мире атомов и молекул. Волцит П.М.

Почему лимон кислый? Можно ли растворить гвоздь в газировке? Что общего между зубами и кораллами? На эти и другие вопросы ответит увлекательная наука — химия! Мы поставим семнадцать опытов, разберёмся, как появилась колбаса из картошки, поможем взрослым почистить чайник от накипи, научимся писать невидимые письма и узнаем, как испортить молоко с пользой. Самое время познакомиться с настоящими химическими реакциями и создать свою мини-лабораторию дома по всем правилам безопасности. Вы лично убедитесь, что химия — это вовсе не скучно, а очень весело и интересно! Все опыты из этой книги мы рекомендуем проводить только в присутствии взрослых!

Для среднего школьного возраста.