Шанхайский вустерский соус Tai Kang Huang, 200 мл

Шанхайский вустерский соус - это кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный соус. Важный компонент коктейля "Кровавая мэри" и соуса "Цезарь" (с ним делают заправку и гренки). Часто соус подают к курице и говядине, а также добавляют в тартар и бургеры. Он подходит для заправки к холодным, горячим, овощным блюдам и даже для супа.

Вустерский соус подчеркивает вкус блюд из рыбы и морепродуктов. Имеет жидкую консистенцию и темно-коричневый цвет, внешне схож с соевым соусом и бальзамическим уксусом, однако по вкусу ничего общего с этими продуктами не имеет.

Вкус соуса насыщенный, поэтому добавлять его можно в небольших количествах. Расход весьма экономичный.