Тарты и тарталетки кулинарной студии GARUHARU
$144.21
Есть в наличии
Характеристики
Автор
Юн Ынён
Вид
Кондитерские изделия и выпечка
Год издания
2021
Количество страниц
320
Набор
Нет
В этой книге представлено шесть базовых рецептов теста, в том числе два безглютеновых, советы по выбору ингредиентов, форм и инструментов и подробнейшие рецепты девятнадцати изделий, проиллюстрированные пошаговыми фотографиями. Тарталетки с черным кунжутом и фундуком, с грушами и миндалем, с маскарпоне и черникой, грейпфрутовый тарт, «Черный лес», «Цветение юдзу», киш с морепродуктами и другие довольно изысканные рецепты.
Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей.
| Характеристики | |
| Автор | Юн Ынён |
| Вид | Кондитерские изделия и выпечка |
| Год издания | 2021 |
| Количество страниц | 320 |
| Набор | Нет |
| Страна | Россия |
| Тип обложки | Мягкий переплёт |
Написать отзыв
Нет отзывов о данном товаре.