Ресторанные ведомости (страница 2)
- Модель: 5327811
Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных..
$106.48
- Модель: 5327812
«Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства» — это авторск..
$80.78
- Модель: 6912713
Быть шефом-кондитером сегодня - значит постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды к..
$70.95
- Модель: 10443604
Кухня — сердце любого ресторана. Именно она может заставить весь организм биться в едином ритме. И е..
$114.61
- Модель: 5320642
Как создать ресторан вне моды и вне времени — красивый, большой, семейный, с по-домашнему вкусной ед..
$90.60
- Модель: 6843478
Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого н..
$84.93
- Модель: 5320716
Книга «Учебник ресторатора» — ключ к построению ресторана, который будет меньше всего нуждаться в пр..
$126.24
- Модель: 5320733
Открытие собственного производства — высший этап развития ресторанного бизнеса. Для ресторатора запу..
$49.80
- Модель: 5328906
Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шокола..
$107.09
- Модель: 5329366
Эта книга - результат большой комплексной работы по сбору и обобщению разрозненной информации, связа..
$110.03
- Модель: 10443605
Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно ..
$122.32
Показано с 26 по 36 из 36 (всего 2 страниц)